梅林为中华老字号品牌，南都湾财社记者领会到，肉业和中粮集团均有运营梅林品牌。针对此事，12月8日，肉业回应南都湾财社记者称，涉事产物非旗下上海梅林品牌，为中粮梅林；中粮梅林客服向南都湾财社记者暗示，将把此事反馈至担任港澳市场的同事，截至发稿前记者未获得更多回应。

　　12月7日，食物卫生署食物平安核心发布通知布告称，得悉澳门发出布告，指上述产物被检出含过量磺胺二甲嘧啶。食环署随即跟进事务，初步查询拜访发觉涉事经销商曾进口受影响批次产物到本港。

　　食环署称，按相关正在相关样本检出的兽药含量，偶尔不会对健康形成不良影响。然而，持久食用或会制体过敏反映和泌尿系统损害。

　　据商务部老字号数字博物馆官网消息，梅林品牌创立于1930年，2011年被认定为中华老字号。南都湾财社记者领会到，目前，肉业和中粮集团均有运营梅林品牌，此中肉业运营的品牌为“上海梅林”，中粮集团运营的为“中粮梅林”。

　　12月8日，肉业（600073。SH）董秘向南都湾财社记者暗示，公司没有榨菜肉丝罐头这类产物，从澳门市政署发布的图片来看，涉事产物并非肉业旗下的上海梅林，而是中粮梅林，“国内有两个梅林品牌，是完全分歧的，为两家公司运营，产物也纷歧样。之所以都叫‘梅林’，是上世纪五六十年代，由于上海梅林做午餐肉罐头要出口，其时缺乏出口天分，所以授权给中粮集团做罐头出口营业，后来没有完全收回梅林这个品牌，因而中粮也有运营梅林这一品牌”。

　　同日，中粮梅林客服向南都湾财社记者暗示，将把此事反馈至担任港澳市场的同事？。

　　中粮梅林号显示，中粮集团是中国罐头出口营业的开辟者，包罗“梅林”商标正在内的罐头品牌由中粮集团同一对外出口利用。2010年起头，中粮集团“梅林”品牌肉类罐头进入国内市场的发卖。

　　该局呼吁市平易近如曾采办受影响批次产物，应遏制食用。业界亦应当即遏制利用或出售相关产物。该局暗示，会继续跟进事务和采纳恰当步履。查询拜访仍然继续。

　　按照澳门市政署12月5日发布的通知布告，市政署于入口查验检疫层面，正在一批经分拆至澳门的榨菜肉丝罐头食物样本中，检出过量残留兽药磺胺二甲嘧啶，涉事产物没有流入市道。

　　食环署暗示经销商为昌晖无限公司，并暗示，该经销商已按将受影响批次产物停售及下架，并展开收受接管。

　　澳门市政署暗示，磺胺二甲嘧啶是一种磺胺类抗菌药，正在养殖业中使用普遍，持久摄入过量的磺胺类药物，可能会制体过敏反映、泌尿系统损害等。就涉事样本检出的磺胺二甲嘧啶含量阐发，正在一般食用环境下，一般不会对市平易近健康形成不良影响。

　　而按照我国《食物中兽药最大残留限量》(GB 31650-2019)，磺胺类药物残留总量正在所有食物动物（产蛋期禁用）中最大限量为100μg/kg。

　　12月5日，澳门市政署通知布告称，该批榨菜肉丝罐头为经分拆至澳门，检出过量残留兽药磺胺二甲嘧啶。两天后，12月7日，食环署通知布告称，得悉澳门发出布告，食环署随即跟进事务，经销商已按停售及下架受影响批次产物，并展开收受接管。

　　涉事产物名称为“梅林牌榨菜肉丝，保质期至2028年4月7日，加工场编号为5000/01011，净沉240克，该样本被检出磺胺二甲嘧啶含量为204μg/kg，超出澳门《食物中兽药最高残留限量》的。