2025年，全市各级市场监管部分依托“个别工商户办事坐”，为个别工商户供给征询办事2万余户次，处理合理逾8000件，以556笔“个转企”营业鞭策运营从体转型升级，成立“型”“成长型”“成长型”和“名特优新”个别工商户分型分类培育机制，完美个别工商户办事系统21条行动，为运营从体供给全生命周期的升级办事，并以精准办事激发市场活力。

　　一场“全链条”帮扶就此展开。监管人员“手艺员”，精准对接需求：五次上门指点科学规划厂房；全程制定产物尺度取办理系统；协帮完成商标注册取专利申请，让创意固化为品牌资产。徐家上团队创立的“青泥冰菓”曾经建成了尺度化车间，日均产量估计将达到2万支，成为宣传大连的“新手刺”。

　　同样的“成长烦末路”，也正在西安的一家小店发生。从理人徐家上团队研发的“大连”文创雪糕日渐走红，但手工制做产能垂危，食物平安管控压力倍增。

　　大连市沙河口区市场监管局副局长杰暗示，只要强化“自动护航”认识，市场监管部分才能以有温度、有速度、有精度的办事，切实处理企业正在天分、尺度、办事企业成长的全生命周期，成为像王慧洁启齿水饺和青泥冰菓如许的个别运营者成长的环节帮力。

　　这张许可证，打开的是品牌通往全国市场的大门，下一步，这些带着“SC”标记的大连水饺将通过电商千家万户，让老味道有了新的传承体例。

　　从“个别户”到“企业”，看似简单，背后却绵亘着天分、尺度、办理等现实难题。正在大连，市场监管的脚色已添加了越来越多的办事内涵，让“个转企”有了专业的“全程陪跑员”。

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　　创始人王慧洁引见说，颠末征询，团队领会到，从餐饮制售转向尺度化出产，需要申请食物出产许可证，还涉及厂房、设备、流程、办理系统等，团队一片苍茫。

　　市场监管部分不但要当好市场次序‘守护者’，还要成为企业成长‘办事员’，从市场准入、优品培育、转型升级等多个维度自动为运营从体纾困解难？。